As Good 的品牌故事

"七十年前，在曼谷帕诺区的一间小厨房里，

一位名叫 Maew 的妇人开始亲手制作自己的咖喱酱

她用石臼慢慢捣碎日晒干辣椒、青葱、大蒜和十多种当地香料，

只凭双手与满心的用意。

这份以关怀诞生、以手艺磨练、并代代相传的秘方，

从曼谷的一家小咖喱摊一路走到今天的披披岛 As Good 餐厅。

这份七十年的味道依旧延续。

每一份咖喱酱仍以手工新鲜捣制，保持着同样的坚持与传统，

让每一道料理都承载真正泰国风味的灵魂

正宗、芳香、永恒。

"因为在 As Good，每一种味道都始于传承。"

主厨故事

在主厨 Mod 对泰国料理智慧的坚持与专注下，每一道菜都以平衡、真实与细致的呈现方式，展现泰国文化的核心。

ASGOOD 餐厅在传承经典食谱精神的同时融入现代创意，让每一餐都成为传统重生的故事。

获奖与成就：

• 2015 Macro Horeca Challenge，专业厨师，泰式现代创意自由料理
• World Ocean Seafood Culinary Challenge（专业厨师）、THAIFEXWorld of Food Asia 2015
• Modern Thai Cuisine，Thailand International Culinary Cup（专业厨师）

SAMRUB-A

(Course A)

品味享誉全球的泰国料理

• Khao Soy
• Phat KAPHRAO World Champ
• Green Curry
• Som Tam
• Mango Sticky Rice

SAMRUB-B

(Course B)

泰国饮食文化的真实映照

• Massaman Chicken Curry
• Pad Thai
• Tom Kha Gai
• Som Tam
• Mango Sticky Rice